Arbeiten in der aarReha

100%
Aargau
Jetzt bewerben

«Die aarReha unterstützt uns Lernende wo sie kann und ermöglicht uns auch an Wettbewerben wie dem Gusto Wettkochen teilzunehmen»

Ann Sophie Bernhard

Kochen ist meine Leidenschaft. Ich mag es in der Küche zu stehen und Menüs zu zaubern, die auch mal aufwendig sind und den Leuten schmeckt. Ich will auch mein Können unter Beweis stellen und nehme am Gusto Wettkochen teil, an dem ich am 15. März 2018 im Finale stehen werde. Am 16. März 2018 findet dann ein Galaessen im Congress Center in Basel statt, wo auch die Sieger verkündet werden. Die Vorbereitungen dazu sind sehr intensiv und aufwendig, sowohl für mich als auch für meinen Lehrmeister, hinblickend auf die ganzen Bestellungen und das ganze Mise en Place, welches für mein Menü vorbereitet werden muss.

Das Menü habe ich mir selber ausgedacht: eine Fischterrine im Rüeblimantel mit einem Grüntee-Pannacotta. Als Hauptgang koche ich ein Lammrack mit Kräuterkruste und einem Indischen Samosa.

Gewinne ich den Wettbewerb, bekomme ich die Möglichkeit an einem weiteren Wettkochen in Paris teilzunehmen, was für mich eine grosse Chance wäre, da ich irgendwann sehr gerne im Ausland arbeiten möchte. Der Kochberuf ist noch immer eine starke Männerdomäne, wodurch ich früh lernen musste, mich durchzusetzen. Folglich bin ich eine sehr ehrgeizige Person und erbringe hohe Leistung. Mit genug Durchsetzungsvermögen und Willen strebe ich hohe Ziele an.

Die aarReha ist dabei eine grosse Unterstützung. Sie steht hinter uns Lernenden und erlaubt uns an solchen Wettbewerben teilzunehmen. Auch stellt uns die aarReha Material, Zeit und Support zur Verfügung, was nicht selbstverständlich ist. Die aarReha ist ein sehr guter Lehrbetrieb. Das Klima ist sehr familiär, man hilft sich gegenseitig und man legt viel Wert auf das Wohlergehen der Mitarbeiter. In der Küche kann man viel lernen, hat viel Abwechslung in Hinblick auf die Menüs und man hat genug Zeit um ein wirklich schmackhaftes Essen zu kochen, ob es nun auf die Lehrabschlussprüfung hin ist oder man einfach auch Dinge ausprobieren möchte.

Ann Sophie Bernhard
Koch Lernende im 2. Lehrjahr & Finalistin im Gusto Wettkochen 2018

Teilen Sie diesen Artikel:


Karriereportal

Alle Stellen­angebote
in der
aarReha

Kontakt

Gerne beantworten wir Ihre Fragen

Info

Unsere Standorte

Freie Stelle als

Fachangestellte / Fachangestellter Hotellerie 50 % - 60 % (Zofingen)

Freie Stelle als

Freiwillige/r Helfer/in (Schinznach)

Freie Stelle als

Mitarbeiterin / Mitarbeiter Osteoporosezentrum (Schinznach)

Info

Berufliche Grundbildung

Freie Stelle als

Mitarbeiter / Mitarbeiterin Restauration 60 % - 70 % (Schinznach)

Ihr Vorteil

Verstärkte Vorsorge

Dr. med. Stefan Bützberger, Leiter Medizin,
stellt sich bei Ihnen vor

Freie Stelle als

Lehrstelle als Fachfrau / Fachmann Gesundheit EFZ ab 2020 (Zofingen)

Freie Stelle als

Praktikant/in Pflege (Schinznach)

Freie Stelle als

Zivildienstleistender Patientenbegleitung (Zofingen)

Volker Tempelmann, Leiter Pflege,
stellt sich bei Ihnen vor

Mathias Lehner, Leiter Therapien,
stellt sich bei Ihnen vor

Freie Stelle als

Zivildienstleistender Patientenrestaurant (Schinznach)

Info

Unter-
assistent/in

Freie Stelle als

Oberärztin / Oberarzt ambulante Sprechstunde (Schinznach)

Info

Zivildienst

Patricia Buholzer, Leiterin Dienste,
stellt sich bei Ihnen vor

Freie Stelle als

Dipl. Pflegefachfrau / Dipl. Pflegefachmann (Zofingen)

Ihr Vorteil

Gesundes Arbeitsklima

Freie Stelle als

Lehrstelle als Fachfrau / Fachmann Hauswirtschaft EFZ ab 2020 (Schinznach)

Info

Neu in der
Schweiz
oder in der
Region?

Story

«aarReha ermöglicht uns die Teilnahme an Wettbewerben»

Info

Höhere Berufsbildung

Freie Stelle als

Dipl. Pflegefachfrau / Dipl. Pflegefachmann Nachtwache (Schinznach)

Freie Stelle als

dipl. Physio- oder Ergotherapeut/in als Gruppenleiter/in (Muri)

Freie Stelle als

Osteopath / Osteopathin (Brugg-Windisch)

Ihr Vorteil

Flexibles Arbeiten

Ihr Vorteil

Mehr Platz für professionelle Behandlung

Freie Stelle als

dipl. Pflegefachfrau / dipl. Pflegefachmann (Schinznach)

Freie Stelle als

Freiwillige/r Helfer/in (Zofingen)

Freie Stelle als

Assistenzärztin / Assistenzarzt

Freie Stelle als

Unterassistent/in (Schinznach)

Freie Stelle als

Praktikant/in Pflege (Zofingen)

Freie Stelle als

Zivildienstleistender Patientenbegleitung (Schinznach)

Freie Stelle als

Lehrstelle als Fachfrau / Fachmann Gesundheit EFZ ab 2020 (Schinznach)

Freie Stelle als

Zivildienstleistender Küche (Schinznach)

Info

Schnupper­einsatz

Info

Praktika in der Pflege

Info

Freiwillige Helferinnen und Helfer

Freie Stelle als

Mitarbeiter/in Service (Zofingen)

Freie Stelle als

Dipl. Ergotherapeutin / Dipl. Ergotherapeut (Schinznach)

Story

«Das familiäre Verhältnis finde ich sensationell»

Story

«In der aarReha kümmert man sich um die Mitarbeiter»

Story

«Ich bin dankbar, so gefördert zu werden»

Story

«Ich habe enorm viel Unterstützung erfahren»

Story

«Auf die aarReha kann ich mich immer verlassen»

Story

«Der gute Groove und Teamgeist motiviert mich»

Story

«In der aarReha werde ich zu 100% wahrgenommen»

Story

«Ein gutes Team ist ein wichtiger Baustein»

Story

«In der aarReha ist man nicht nur ein Mitarbeiter»

Story

«In der aarReha ist man wertgeschätzt»

Story

«Die aarReha ist für mich wie ein zweites Zuhause»

Story

«Ich schätze Flexibilität und Kompromissbereitschaft»